【おでんに欠かせないタネ】　

自分は、卵と大根があれば良いと思います。

欠かせない具を列挙すれば良いのですか？

大根
薩摩揚げ
蒟蒻

個人的にはこれだけです。




また、セブンイレブンの人気　
ですから、それを買って行ってる人は、家で食べる時はそれとは別の具を食べてると思います。

私はコンビニエンスストアでは全然買いません。

　　
人工化学調味料を　絶対に使わないで
　
昆布と鰹節の　天然のおだしにします
　
大根　蒟蒻　里芋に　からしを少し付けて　美味しくいただきます
　
うずら巻き　いいですね！
　
　
　
　

私は千葉に住んでます
家で作る場合は大根とはんぺんは外せません
コンビニで買う時は家で作る時にはない牛すじなどを食べます
家で作る時のこだわりは特にありません

青森県民です。
おでんの具といったら、何といっても「つぶ貝」です。

（画像出典：http://d.hatena.ne.jp/bluesapphire/20071017/1192583673）

味噌をつけて殻から中身を食いちぎる時の、あのおいしさと食いごたえが堪りません。
たけのこ、こんにゃくも捨てがたいけどね。
あとおでんは基本、家で作りますね。コンビニのおでんは殆ど食べません。

今や幻･･･　コロ　です
昔（４０年以上前）は、当たり前のタネだった
（関東では多分知らない人が多いかも）

九州の西果てです。
丸天（さつま揚げ）　必須
ギョーザ天　あるとうれしい

やはり王道、卵と大根が好きです。(*^^*)
はんぺんかちくわぶか。白滝かこんにゃくか。
地域差があると思います。

関西人｛摂津の国の人（摂津市ではない）｝です。

家庭料理としてのおでんは、優劣関係なしにして
大根、たまご、ちくわ、ごぼ天、蒟蒻、厚揚げ
がベース。
個人的好みで牛スジ串は必須に近いです。
あと平天や三色の団子みたいなやつとか。
たまにじゃがいも、もち巾着（家族に人気）。

私が好きなのは、先述のとおり、牛スジ、それから練り物、あつあげ、たまご、大根、蒟蒻って感じの順番でしょうか。

確かに昔は親父がどこぞで買ってきたコロを入れてたことありました。父親にとってははずしたくない具だったのかもしれません。

コンビニのおでんは実はあんまり好きじゃなくて（おでんとしては完成度が低い）、その中でも安定している、たまご、あつあげ、ちくわぐらいを買います。あと好きなので、牛スジ。

ただ、おでんとして見て無くて、なんかまあそれなりの出汁で煮込んだもので、おかずというか酒のつまみ的な小腹満たしに、という目的で購入することも多く、そーゆー時は、普段食べないような（私にとっての）変り種、特に肉系統を買うことも多いですね。

具体的には、軟骨入ったつくね串とかロールキャベツとか豚バラとかソーセージ。



はんぺん？　ちくわぶ？　なにそれ？　って感じです。
たこは好きなのでお店であったら食べる事ありますが。

絶対卵です。あとはタコとかも個人的には好きです

ちくわぶは一般的ではないのかな？

ちくわぶは、外せません。
もっちりとした食感が好きです。

おでんは地域によって、味も種もかわりますよね。