人が冬眠する方法を教えてください

あなたがどこを利益とうけとって「冬眠」したい、させたいのかによります。
食品の冷凍保存を人間でやるのがクライオニクスです（１番回答者の回答）。
代謝をなるべくさげて「食べない排泄しない」状態でいいのなら温度を下げる操作がいりません。普通に断食道場というところが存在してます。
長期睡眠で情報を遮断したいのなら、「うつ病」が非常に似た病態をもちます。もちろん病気ですから、わざとなることはできませんが、うつ病になる人間は増えています。
エコとか暖房費が気になるというのなら、断熱をよくする（服を着る、家を改築するなど）か移住で済ませることができます。
　
一方、人間にとって冷却は身体ストレスのもとであり、凍傷になり、３５度程度の低体温でもガンのリスクが高くなるとされています。またヒートショックで脳卒中発作を起こす老人もあとを絶ちません。
ＳＦ的には、体液交換などで冷凍睡眠が可能になるとされていますが、所詮無責任な嘘です。
人間の体内のタンパク質、とりわけ酵素の稼働温度を一斉にずらすことは出来ません。
人間を無理やり冬眠させることは、身体損傷を発生させることであり、その回復のためには冬中普通の生活をするより多くのよけいなエネルギーが必要になります。回復には年単位の時間もかかるでしょう。また、自然で冬眠する小動物の一部は冬眠させないで飼うほうが寿命がながいことが知られています。人間も冬眠により寿命が短くなるでしょう。
　
ただでさえ福祉予算がないのですから、フィンランドなど北方民族ならともかく、日本人が冬眠を研究する動機は存在しません。