８コアの、ノートパソコン用CPUが発売されるのは、いつ頃になると予測されますか？

2020年とかもっと未来だと思います。

まず認識が必要なのはモバイルの８CPUと言うのは実は4CPUだという事です。

またサーバーCPUの Xeon のCPU数も4とか8が普通だと思います。
xeonが16以上が普通という時代になってからノート用のCPU数が増えてくるのでは？

OSの作りが変わる必要があるという事です。
現在のWindowsは4CPUぐらいをうまく使えるように作られているはず。

現在のCPUのトレンドが節電とグラフィックスなので
節電とグラフィックスの性能アップが一段落してからCPU数アップに
力を配分することになると思います。だから未来だと思います。

マイクロソフトが高性能を訴求してないという事もあります。
マイクロソフトは、今iOSやAndroidと勝負することに集中しています。
そのためWindows10でも低性能のマシンでも動作するように作っています。
Vistaで、パソコンを買い換えさせようとしたのと異なる状況です。
ですからノートCPUのCPU数と増やす必要性は低いでしょう。

スマホ用のCPUが８PUと言って実は４CPUだという事を少し説明します。
スマホの8CPUはbig.LITTLEテクノロジーという事をしています。
高性能の4CPUと省電力(低性能)の4CPUを切り替えています。
将来は８CPUを同時に使うようにAndroidOSを作り直す時代も来ると思いますが
スマホが8CPUだすごいというのは勘違いです。

現在14nmのCPUが出てきている時代ですので
7nmのCPUの時代になってからでは？

Xeon
http://ja.wikipedia.org/wiki/Xeon#.E3.82.A4.E3.83.B3.E3.83.86.E3.83.AB_Xeon_.E3.83.97.E3.83.AD.E3.82.BB.E3.83.83.E3.82.B5.E3.83.BC_D.E7.B3.BB

big.LITTLE
#2種類のCPUコアを切り替えるARMの省電力技術
http://pc.watch.impress.co.jp/docs/column/kaigai/20111128_493449.html