パンは冷蔵庫にいれてはいけないそうですね。日中は、室温が上がる筈なので気にしております（外出中は、冷房はつけていませんし）。
No.1
パンは冷蔵庫へ入れてます。少なくともカビが生えない。1週間程度で食べきるようにしていますが。
いけない、というのは固くなるとかまずくなるという意味ですかね？仕方ありません。外へ出しておけば3～4日でカビが生えます。うちの冷凍庫は小さいからパン全部を納めるのは無理。
買い出しはしません。生協の週1配達でほぼ全てまかなってます。いちいちスーパーなんか行ってられるか。
No.2
ぼくは、
乾パンや、フランスパンやビスケットやクッキーや煎餅などは、
冷蔵庫の外です。
湿気て、美味しくなくなります。
ただし、クリームやジャムやチョコレートがついているなら、
冷蔵庫に入れます。
たぶん、成分はパンと殆ど同じです。
柔らかいパンは、
それだけで、冷蔵庫に入れます。
有難うございます。
私も、現在は、食パン、乾パン、フランスパンやビスケットクッキー、煎餅ですが、すぐには全部は食べきれず、残しておくのですが、冷蔵庫に入れていません。
最近、日中はものすごく暑い日があるので食パンが、一番心配でした。次にフランスパンです。
毎日食べている食パンが心配になり思わず、目に見えないレベルでカビがあるかもしれないと思い、質問を投稿したのです。
クリームパンやジャムパンは、買ってきたら、その日のうち、或いは、翌朝に食べきるようにしております。翌朝ではなく、翌日の晩に食べるときは、冷蔵庫にいれるというふうに、しようかな、と思いました。
No.3
未開封パンは、冷蔵庫の外でよいです。それも考慮して、３０度での賞味期限を記した上で衛生的に密封されているのですから、賞味期限内は大丈夫です。
パンを冷蔵庫にいれると結露してそこからカビやすくなるので、冷凍したほうがまだマシです。
お総菜パンなどは冷凍すると不味くなりますので、基本賞味期限内に食べ、開封したらすぐに食べきるようにすれば大丈夫です。
有難うございます。食パンは、工場で作ってますから、未開封状態なら、なんとか大丈夫そうですね。
お惣菜パンはおっしゃる通りですね。お腹がいっぱいでも無理して食べているくらいです。
ちなみに、食パンですが、賞味期限内に食べられないときは、冷凍庫に入れて、食べる都度、食べる量だけを、電子レンジで温めるようにしています。
No.4
食パン→１年中、直ぐに冷凍庫に入れています。食べるときは、凍ったままオーブンレンジで焼いてます。
総菜パンなど→賞味期限内に食べる事が出来る量しか買いません。
あちきも翌日までに食いきれる量しか買わないですね。
食パンとかがどうしても残っちゃったらラスク化する。
No.5
未開封のまま、古い冷蔵庫の中で保存しています。
もちろん通電していません。
冷やすと不味くなる。
断熱材で囲まれて気温の変化が少ない場所なので、結露や乾燥の被害に遭いにくく、比較的長持ちします。
カビが湧いたら・・ゴミ箱行きですが、冷やしたパンは温め直さなければおいしくないので、手間が掛かる分は敬遠しちゃって古くなってゴミになりやすい。
だからパンは冷蔵保存しません。
No.6
生クリームなんかが使われているのは要冷蔵とか消費（賞味）期限が書いてありますのでそれに従います。
自家製食パンは常温だとカビ生えるのが早い感じですので、冷蔵庫（野菜室）でポリ袋にいれて保存しています。最低１週間はカビは生えたことありませんがイースト臭は強くなる感じがします。
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有難うございます。実際にどうしておられるかの話にて参考になります。
2014/06/15 18:17:453～4日でカビが生えるのですね。急いで食べないといけないと感じました。有難うございました。
いけない、というのは固くなるとかまずくなるという意味ですかね？との話は、
冷蔵庫の温度が、ちょうど、パンの劣化を進めやすい温度だと聞いたことがあった、という訳なのです。仮に劣化しても、カビが生えてしまうよりずっとマシです。