取材方法について教えてください。

チェーン店とかなら、本部とかに問い合わせて紹介してもらうのがよいと思いますね。

謝礼は、インタービューの内容、時間、掲載などがあれば　顔写真とか出すなど
それらによって　大きく変わってくるものだと思われます。

謝礼は、5分から10分程度ならば　数千円から一万円ぐらいかなーって感じですね。
相手の店舗の宣伝になるようなものでしたら、無料でというのもあるでしょうけど。

上の方と同じですが、大手のコンビニチェーンの本社にお願いするのが良いと思います。
フランチャイズの場合、取材を受けてもいいのか、本社の許可が要るでしょうから。本社を通して店に「取材うけてあげて」と連絡がきた店は、協力してくれると思います。

本社へは、電話でもいいですが、コンビニ企業のHPにお問い合わせ先がのっているなら、文章にしてメールなどで送ると良いかと。文書になっていれば、受けた人も検討しやすいし、責任者にも見せられます（口頭では時間もかかり、正確でもなく、責任者への伝達にも困ると思うので）。

私が行うなら、文章はこう作ると思います。
◎「～～についての取材ご協力のお願い」などとして、なるべく１枚にまとめる
◎趣意を短めにわかりやすく（～～の研究のために●●についてお聞きしたい、撮影の有無なども）
◎取材内容がどう使われるか（社内用なので製本したりサイトに載せたり、一般に出すことはない、店名やお名前は伏せることも可能です、など）
◎希望する取材期間、所要時間などを箇条書きで簡潔に（期間は広めにとって、店舗様のご都合に合わせる姿勢）
◎その他に御社とりきめがあればもちろん従いますの旨も記し、お手数おかけしますが、ぜひご検討いただきたくよろしくお願いいたします、と。
◎自分の連絡先

私なら、本部宛であれば、謝礼の話は最初はしないと思います。大きな企業なら、謝礼の有無は関係なく、協力して問題ないか（怪しい人でないか、どう使われるのか、イメージダウンや問題にならないか）が関心事なので。（実際に取材OKになってから、「あの、謝礼も少しですがご用意できますが」と聞いてみればいいので）

参考になれば幸いです

２４時間残念営業
正攻法は出尽くしたようなので、別方面から。
有名な店長ブロガーさんが居ます（どのチェーンのどの店かは内緒にしてるけどちょっとずつバレてるようなことをかいてます）
自分のことを偽悪的にロリコンだー！などともいっているので、絶対に身元はおしえてくれないとおもいますが、基本的によくいろいろなものごとがみえていて、しかも文章を書くのが苦にならない方で、おじいさんおばあさんが釣り銭をもってくるようなうちのコンビニでは～～な人材教育を・・ていうまじめな話も多いです。
なので、その方にオンラインネットインタビューをしかけたらいいのではないかとおもいますよ。
平均的なコンビニではないですが、おもしろい意見をおしえてくれそうです。
というか、この方のブログ丁寧によんだら年商と経営方針とバイト代くらいは普通に書いてあるし内容が本当に考察にみちていておもしろい。
ちなみに、はてなブログですｗ

調査の性質によると思いますが、常識的には本部を通す。それが不適当な場合のみ個別に依頼する。謝礼は3000円程度、ないし調査結果をレポートで提供するなど。

コンビニ等では直営店もありますが、そうでない店舗も数多くあります。
はっきり言って本部にメリットのない調査を簡単にチェーン店に紹介をすることは難しいと思いますよ。
本部がすべてのオーナーを抑えているわけでもありませんし、
面倒なことを押し付けられると反発も招きますので。

まあ、無断でやるにはリスクが多いですから、本部にも何らかの筋を通す必要がありますが、
協力まで求めるのは期待しないほうがいいと思います。
どうしてもなら、その店舗にメリットとなる提案が必要です。
調査内容はわかりかねますが、何らかの宣伝を行うか調査結果にメリットがないとダメでしょうね。
通常直接提案しても断られるだけでしょうから、チェーン店の取引業者等から紹介してもらうぐらいでないと難しいでしょう。

それよりもオーナー店舗に直接お願いするほうが成功率はk高いと思いますよ。
店舗のオーナーは接客業なので、その店舗で多少の買い物をすれば
あまり冷たくはできないのできっと協力してくれると思いますよ。
謝礼はあまり多額を払うとかえって警戒されるので、
商品購入+景品程度でいいと思います。
数千円も払うなんてかえってトラブルの元ですよ。

謝礼もある意味大事ですが、学生にはそれほど期待していないと思います。金額というより姿勢（事前に準備できることは自分で極力準備しておく）が大事です。あと、調査が終わった後にレポートか何かにまとめて、こういう結果になりましたというのを協力してくれた人たちにきちんと配ることも必要。謝礼はなくてもそれを渡すことで評価されると思います（逆にそれがないと誠意が感じられず、情報をとられた、と思ってしまう）。

私の所属する研究機関で、レポートを作成するのですが
性質によって違います。
A　学生さんで卒業のために必要
B　社会人で有料のレポートになる


① 直接店長様にアプローチする場合は、店舗に行ってお願いすれば良いのでしょうか。その際どのようにお願いすべきでしょうか。
A　直接店舗でOKです。率直にお願いしてください。
B　前もって、調査の概要を連絡して、アポを取るのが基本です。

② 本部にお電話して、店舗を紹介していただくことは可能でしょうか。その際、どのようにお願いすべきでしょうか。
A　可能です。率直にお願いしてください。
B　電話して本部に伺うのが先だと思います。きちんと説明をして、複数店舗を紹介してもらうことも可能だと思います。

③ ヒアリングをさせて頂いた際、お礼をお支払するべきでしょうか。その際いくらぐらいが妥当なのでしょうか。
A　不要です。手土産はあっても良いでしょう。
B　本部を通した場合には、本部に聞いてください。金銭謝礼に問題があるときもあります。直接なら、規模に見合った手土産を持っていくのが良いと思います。

＞今回ヒアリングする内容は、店舗の極秘情報とかではなく、日々気を付けておられることだったりするので、
＞外部に漏らすことを気にするような内容ではないのですが、外から見ていてもわかりにくいので、
＞直接ヒアリングしたいと考えております。所要時間は5分～10分程度です。

・本部のに問い合わせすれば、案内をしてくれるのなら直営店の店長（雇われ店長）
・直営店でないところは、いわゆる店長

まず、店長の性質が違いますがその点は問題ないのでしょうか？
またヒヤリングしたいのは１店舗でよいのでしょうか？

研究機関から、まずは本部に問い合わせるのがよいかと思います。
宣伝にもならないようなものを本部が受け付けるかどうかはわかりませんが、研究機関の性質や影響度の大きさなどでOKが出るかもしれません。

本部でなくて、直営店以外のところは直接というのも可能だと思いますが、ただ宣伝にもならないようなことを忙しい店長が引き受けるかどうかです。

＞③ ヒアリングをさせて頂いた際、お礼をお支払するべきでしょうか。その際いくらぐらいが妥当
＞なのでしょうか。

もちろんすべきです。
５千円とかでも文句を言う人はいないと思いますが、
10分でも１時間程度でも、1回という感じで３万程度ですね。

研究機関の性質や、あなたの立場によって金額は違います。
大学の卒論程度で、１回３万とかはありえませんが・・・。

本部からの紹介の場合は、紹介してくれた本部に謝礼をさせていただきたいのですが、問題ないでしょうか？とひとこと断ってください。


リサーチ会社などで、紹介してもらうとかいう方法もありますが、
その場合の金額の相場を聞けば、ある程度、謝礼をすべきだという考えに至るかと思います。

取材で宣伝してくれるわけでもなく、
業務での対応でもないわけです。
本部からの紹介の場合は、業務対応ですが、それでも本来の業務ではないわけです。

コンビニ頼むなら本部というよりスーパーバイザーでしょう
http://www.jinzai-bank.net/c/loveshoku/jobdetail.cfm?JOBDICTNO=21

謝礼はほどほどに、現金はやめたほうがいいでしょう。
個人的な支払いはあとでトラブルになったとき大変なことになりますよ。

ヒアリングについてはこちらのサイトが参考になりますと思います。

http://eetimes.jp/ee/articles/1203/09/news001.html

謝礼については払わないか後で適当な額を振り込むのがいいみたいですよ。

http://oshiete.goo.ne.jp/qa/248678.html

取材について参考になると思います。

取材申し込み手順
http://uogashiyokocho.or.jp/kumiai/shuzai.htm

報告は個々のサイトが参考になりますよ。
http://kccn.konan-u.ac.jp/sociology/research/01/frame.html?5_2.html