ソウル市内にある美味しい店を教えてください。
焼き肉やチヂミなどの王道な韓国料理でなく、カンジャンケジャンや、タットリタン
みたいな、日本ではあまりなじみのないものでお願いします。
コソンオンナムタッカンマリ
KOSONGONNAMUTAKKANMARI
鶏一匹丸々入ったタッカンマリの名店近くに同じ系列のお店が2店舗あるので込んでいても安心。
はどうでしょう。
http://www.seoulnavi.com/blog/blog_top_view.php?blog_id=5000526
こちらにいくつかピックアップされてます
お店リストも出てますので是非参考にしてみてください
ご自身でいったことのある美味しい店を御紹介いただきたかったです。
大汝(テヨ)粥専門飲食店
アワビ粥(チョンボクポンジュッ)
http://www.konest.com/data/gourmet_mise_detail.html?no=1058
いかがでしょう。
お粥も行くたびに食べています。
でもこちらのお店にはいったことがないので、行ってみます。
タッカンマリ
直訳すると、「鳥一羽」、あるいは「鳥まるごと」とでもなるのだろうか。その名のとおり、首を落とし、羽をむしり、内臓を抜いた鳥をまるごと鍋に入れ、スライスしたジャガイモとともに特製のだし汁でぐつぐつ煮て食べる豪快な料理である。
鳥が煮えてきたら、韓国料理ではおなじみの「はさみ」が登場する。これで鍋の中の丸ごとの鳥を食べやすく切り分けるのである。
付けダレは、しょうゆベースの特製タレで、これに酢、粉唐辛子、唐辛子みそ、すりおろしにんにく等を入れて、好みの味に調節する。
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad/6811/takkanmari.htm
[お店紹介] チンハルメ・元祖・タッ本館
行き方:鍾路6街バス停近くの「新世界薬局」の横を入って突き当たり
を左折すると、上の写真のような看板が見えてきます。
美味しいですよね。
ここの店も行ったことあります。
有名なお店なんですね。
ご回答ありがとうございます。
タッカンマリは食べたことあります。
でもこちらのお店にはいったことないので、行ってみます。