食材の原産地に関する質問です。

日本で手に入るこの食材(野菜・果物・穀物・畜肉・調味料・口にする嗜好品。魚貝藻類は淡水産。)は
ほぼ１００％日本国産というものを挙げて下さい。
完全に１００％でなくても、おおむね８０％を超えていたらＯＫです。
加工品については、各原材料と加工地両方とも日本国産のものをお願いします。

重複しないように、１回答１品ずつ回答していただいて下さい。他の方の発言へつっこみも歓迎します。
また、国産品と輸入品の見分け方も歓迎します。
「お米」はほぼ１００％でしょうね...