ホワイトソースを作りすぎて余った場合、みなさんはどのような料理に使用していらっしゃるのでしょうか？グラタン以外でお願いします

大学時代に一人暮らしの友達は、ホワイトソースを大量に作って3日ほど過ごしてました。

そんな彼は朝ごはんに、食パンをおもむろにホワイトソースにつけてそれをフライパンで焼いて食べていました。

男の料理で簡単過ぎて恐縮ですけど、とてもおいしかったですよ。

フレンチトーストみたいなもんです。

全てレシピ付のサイトです

クリームスープはいかがでしょか

コロッケや

シチューもできますね。

↑のURLではかぼちゃのスープにホワイトソースの余りを使うレシピがあります。

私はホワイトソースを牛乳（もしくはコンソメ）でのばして、ツナ・コーン・いためた玉ねぎなどとあわせてスパゲッティ―ソースにしたり

マッシュポテトにまぜてポテトサラダにもできます。

また、ホワイトソースは冷凍保存できるそうです。

クリームシチュー・(グラタン)・ドリア・ポタージュスープ・カルボナーラ・クリームコロッケ・・・

ロールキャベツホワイトソース煮込み

私なら他に

クリームコロッケ・カニクリームコロッケ

パスタのソース（ベース）として使う

鳥がらスープ等を加えシチューにする

などに使います。

ライスコロッケ、ポテトとベーコンのチャウダーのレシピです。

URLはダミーです。

コンソメスープの素と牛乳、水でのばし、クリームタイプのコーンの缶詰を入れ、塩コショウで味を調えれば、コーンクリームスープになります。とろみが欲しい時にはバターと小麦粉を同量電子レンジで溶かして、ルーを作って足せばOK。簡単です。

そうですねー、まずは、

クリームコロッケです。

海老もいいけどカニも捨てがたい…。

ホワイトシチューにも使います。

今からの時期は最高ですね。

パスタなんかに使ったりもします。

ＵＲＬはダミーです。

1.衣を付けてコロッケ

2.グラタンは却下ということですが…

耐熱皿にバターを塗って冷や飯を敷き、レンジで軽くチン→ホワイトソースで上を覆い、溶ろけるチーズを載せてオーブンへ。ドリアにします。

余った冷や飯も整理でき、朝は焼いている間に他の用事もできるので、色々な意味で便利です。

ミートパイなどいかがでしょうか？

鶏のモモ肉なんかを細かく切って軽く炒めて、お手元のホワイトソースと一緒に軽く煮込んでパイシートに流し込んで焼きます。

あるいはちょっと贅沢に貝柱の缶詰を買ってきてほぐして入れたりして、パイに入れて焼きま賞味！

かにクリームコロッケにします。

それでも、あまっている時は、ジップロックで冷凍していますよ。

URLはダミーです。

とりあえず冷凍用袋で冷凍。

若しくは翌朝パンに乗せてオーブンで焼いてます。

ホワイトソースの中華あんかけに、利用できます。

アサリとイカのトマトリゾットに利用できます。

鮭のムニエルに利用できます。

たまねぎ、ひき肉をバターでいためてマッシュルームを入れてその中にホワイトクリームをいれて冷蔵庫でさましておきます。

塩、コショウもわすれずに、そしてクリームコロッケのたねになります。うちではよくやります。

ホワイトパスタ

ホワイトシチュー

鮭を野菜を煮込んだりもします。

たくさん使うならラザニア

ホワイトシチュー

クリームコロッケ

クリーム煮

ポタージュスープ

色々作れます。

こんな感じに使ったりします^^

カルボナーラ

cookpad―ホワイトソース　煮　で検索

たくさんの具材で皆さんお料理されています。

ホワイトソースが余ったのならば、ビーフストガノフを作りますね。かなりおいしいですよ。男女関係なく好きな方が多いと思います。